关于“地沟油”问题的
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油脂制品
关于“地沟油”问题的一点想法
经营“地沟油”一直是国家严厉打击的违法行为,不过从国内几个有影响力的案件及大众的常识看法是,地沟油是餐饮或者其他加工环节废弃的“植物油”,但从最近看,“地沟油”的涵义好像拓宽了,不但是植物油,一些加工废弃的动物性油脂也被当作是“地沟油”。国家一直在严厉打击这类违法行为,可是笔者认为目前仍有几点值得关注:1.到底什么“地沟油”,定义是什么,范围是什么?2.正因为地沟油概念不清,造成检测等方面难题。总的一句话,地沟油真的很麻烦!说不清楚呀!
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3 回答 · 5 关注
共3个回答
云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2019-03-16回答
建议国家相关部门文件中不要使用“地沟油”一词,应严格 区分餐厨垃圾、动物油脂废弃物,执法部门不能跟着媒体一样搏眼球
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笨小孩,食品卫生经理
2019-03-16回答
“地沟油”问题,只有得到充分的利用,才能解决流入市场、流向餐桌的问题。
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冷暖,采购主管
2019-03-16回答
地勾油这名称已深入人心。
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