关于GB 19883
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关于GB 19883-2005 果冻 中微生物的规定

求助各位前辈：在GB 19883-2005 果冻中，明确写明了：5.6　总砷、铅、铜和微生物要求非含乳型果冻（包括果汁型、果味型、果肉型和其他型）应符合GB 19299的规定。那么含乳型果冻的微生物应该如何要求呢？国标中并无明确规定，难道没有要求？多谢~ 展开全部∨ 1 回答 ·  5 关注
共1个回答
飞扬，食品研发管理 2019-03-16回答
备注：括号中的数值仅适用于于含乳型果冻，所以含乳型果冻的微生物是有规定的
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