关于GB/T23787-2009非油炸水果蔬菜脆片
前几天因为工作需要，找了几个标准，看到这个23787实在是闹心。标准要求出厂需要检测微生物指标，却没有微生物指标的要求，也没有相关的卫生标准要求。看来这标准委是不是应该要加快进度了。 6 回答 · 2 关注共6个回答
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查查看有制品的相关标准没
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都说了要符合相应的卫生标准的规定了。
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目前没有“相关卫生标准”，即菌落总数和大肠菌群等卫生指标就没有限值，也就无法判定，顺理成章就不要检验微生物指标（致病菌除外）。
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那就这样吧
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为什么这图片显示不出来呐？
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水果蔬菜脆片属于什么类的呢，看看有哪些卫生标准适用的
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