关于β胡萝卜素的吸光
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关于β胡萝卜素的吸光度

QB 1414-91《食品添加剂 天然β-胡萝卜素》中为什么要规定样品在455nm和483nm处的吸光度比值为1.14-1.18? 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
可以作为初略检验β产品的方法
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这跟天然β-胡萝卜素的指纹图谱和天然β-胡萝卜素的色调有关。
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