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关于变性淀粉,什么是蜡质玉米淀粉
最近公司使用一种国民淀粉,可是做这种淀粉的原料竟然是蜡质玉米淀粉,不知道这是什么东西,大家赐教啊。
7 回答 · 3 关注
共7个回答
熊扑,食品检验员
2019-03-17回答
张家口神洲淀粉是美国Univiersal Starch LLC投资企业,采用国际最先进技术,专业生产食品级中高档变性淀粉,打破国内高档变性淀粉依赖进口的局面。国民淀粉现有产品我公司大部分均可生产,产品质量与国民基本无差别,欢迎广大客户亲自验证。神洲淀粉是您替代国外高价产品的优质选择。
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云是天的泪,南京优能生物科技有限公司
2019-03-17回答
蜡质玉米就是俗话说的糯玉米,100%的支链淀粉!!!
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思维兽,食品开发专员
2019-03-17回答
是不是叫BAKA-SNAK?
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为伊宽笑颜,食品研发专员
2019-03-17回答
原来是这样子的!
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迷路的男人,生产副总经理
2019-03-17回答
蜡质玉米与普通玉米在组成上没有太大的区别,主要区别在于淀粉的化学分子结构上,100%是支链淀粉:)
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天青色等烟雨,食品化验员
2019-03-17回答
您用的国民哪个淀粉,做什么用的啊。我也是做变性淀粉的,可以帮助你么?我知道国民的淀粉很贵的啊
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练习忘记,食品化验员
2019-03-17回答
这种淀粉勾芡后能扯丝吗
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