番茄酱配料

非洲市场番茄酱配料，提高粘度、色差、粗糙感为主。谢谢，在线等。 2 回答 · 3 关注

共2个回答

摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-03-17回答

配方呀就是添加什么能做到这样的要求。

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亡城孤影，商品采购专员 2019-03-17回答

纤维素的添加和生物酶的添加可以提高黏度具体配方别人不会告诉你的那属于专利色差的提高我没见过添加物，不过你可以通过工艺上的控制减少番茄红素的氧化色差自然就上去了粗糙感是什么玩意，非洲人民要半生不熟的嘛

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