关于调和油检测
首页 > 问题列表 > 详情
油脂制品

关于调和油检测

现在市面上有各种各样的调和油配料也有很多种，什么1：1的比例。这种调和油的配料有什么方法能检出里面的百分比？求各位老师指点指点。 3 回答 ·  2 关注
共3个回答
拼了命的开心，食品化验员 2019-03-17回答
每一种油里面的成分也有些不同的
  6 0
练习忘记你，食品药品研发员 2019-03-17回答
不会吧，那调和油没法监管了，价格低的调和油明明加入比列很大，但配料表标的很低，反正也查不出含量。生产调和油的那只有靠企业自律了，不太可能吧。
  1 0
住进苹果心脏，食品研发 2019-03-17回答
油调油，鬼见愁
  3 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣 5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了？有没有了解的啊？ 3个回答
卤制肉食品在加工时使用哪种添加剂可以防油变味？ 7个回答
（鱼油、卵磷脂）胶囊采用SB/T10021该标准生产，应定性为食品还是保健品？ 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答