关于调味油的问题

查了很多资料，都没找到国家对调味油的相关卫生标准，只是对橄榄油、香辛油，芝麻油等有一些规定，像其他的一些调味油如大蒜调味油，海鲜调味油，香葱调味油的相关标准都找不到。国家对食用油的卫生标准要求酸价小于4，过氧化值小于0.25，不知道对于调味油有没有这个要求。我看到有些厂家的出厂检验标准将酸价定在小于20。现在问题就来了：如果我的调味油拿到质监局检测酸价是4以上，被鉴定为不合格怎么办？展开全部∨ 1 回答 · 4 关注

八月，食品检测员及主管 2019-03-17回答

关键是我们咨询了质量监督局他们说要更改企标很麻烦必须要有行标或是地标以上的相关依据才可以改企标你随便更改没有更改的依据和说服力是不行的

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