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关于蛋白质粉中原料大豆分离蛋白的标准

关于大豆蛋白的标准,查询到有两个 GB/T22493-2008 大豆蛋白粉 GB/T20371-2006 食品工业用大豆蛋白这两个标准有什么区别,我是新人,请各位大虾多多指教。 (我公司正在申报蛋白质粉,原料除了大豆蛋白还有其他,所以就靠不到GB/T22493) 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
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应该用GB/T20371-2006 食品工业用大豆蛋白这个标准!这个就是给食品工厂做原料的,可以分装配料使用的。
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食品百科
大豆分离蛋白
CAS:
供应商:227
以大豆豆粕为原料,通过提取、浓缩、分离、精制等工艺,去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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