关于果冻煮胶的关键问题！太关键了
我是小小小作坊的 非果冻凉糕类我之前量小 都是用电磁炉加锅煮后来一台不够 2台 2台不够 到现在的4台电磁炉 反复煮几十个，而且有时候会糊锅，时间上也浪费太大，已经不能再这样了。。。要骂我标题党了。。。！不好意思啊 （吸引大神要这样)此论坛食品人才好多,请大家帮我推荐哪个型号煮料锅？蒸汽锅 夹层锅（和果冻煮胶很像 粘稠不能糊底）（燃气、电均 220v 暂时不具备380v， 沸腾速度快 请写明锅业内专业名称，我好找，有卖家最好啦）在此先谢谢各位了！ 展开全部∨ 0 回答 · 3 关注共0个回答
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