关于家禽拔毛蜡的问题
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农林牧渔
关于家禽拔毛蜡的问题
我们公司是做家禽屠宰的,最近我们当地的质监部门到我们公司来检查,说我们的在生产过程中所使用的家禽拔毛蜡不符合GB2760--2011的相关要求,说我们的拔毛蜡应该使用松香甘油酯,可是我上网查过松香甘油酯只是作为拔毛蜡中的一种增粘剂,貌似不能单一的用来拔毛,我想问一下各位大侠谁有关于家禽拔毛蜡这个产品的标准,并且这种蜡的成分是什么?国家对其的使用是否有什么要求?
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4 回答 · 4 关注
共4个回答
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-03-18回答
我查了下资料,这种家禽拔毛蜡的主体原料是石蜡,松香甘油酯是作粘合剂,然后再加上其他一些成分组成的。
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阿瓜酱,食品行业 销售经理
2019-03-18回答
松香,松香甘油酯都是不能用于鸭子拔毛的,经过反复加热使用还是会产生致癌物质,家禽拔毛蜡主要是用食用级石蜡为原料的,已经经过国家检验。现在也是有检验标准的
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少女裙摆,食品检测技术支持经理
2019-03-18回答
有接触那是肯定有的,用清水可以容易的清洗干净,最重要的是不会对身体造成影响,这跟松香可不一样
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剑魄琴心,食品安全员
2019-03-18回答
用蜡拔毛会不会粘到家禽皮肤上?!
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