关于黄豆等豆类农产品二氧化硫残留限量的问题
目前有些地方的水泡品类农产品（青豆、黄豆、海带、竹笋、海蜇等），被发现添加了亚硫酸盐对其进行防腐保鲜，经GB/T5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定，结果测出二氧化硫残留量在50-400mg/kg之间，GB2760-2011有关于食用菌及藻类的限量标准是不得大于50mg/kg，而竹笋的标准只有标明是罐头类的，豆类的找不到相关限量标准。在此想请教各位老师一下，关于豆类及竹笋类农产品的二氧化硫残留限量是多少，超出多少可判定其为超标呢？ 展开全部∨ 4 回答 · 5 关注共4个回答
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食用菌二氧化硫限量超过50mg/kg，就已经超标了
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是不准添加到这类农产品中吗？
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这种向题肯定是不允许的
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我也想请教下这个问题，谁来指导下啊！
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