关于腊肉执行标准的问
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关于腊肉执行标准的问题

我们公司着手生产腌腊肉制品，包括腊肉和腊肠。因为我们公司有自己的养殖基地，而且鲜猪肉已经获得无公害认证。我们用无公害鲜猪肉生产的猪肉能否执行NY5356-2007无公害腌腊肉制品的标准？请各位大虾赐教。 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
根正苗红好少年，食品添加剂外贸业务员 2019-03-18回答
原料是无公害不能直接执行NT 5356，要成品认证才可以
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淡年华丶失青春，品控主管 2019-03-18回答
可以的 只要你的技术指标能够达得到就可以了
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