关于酱油生产的一点疑
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
油脂制品
调味品
关于酱油生产的一点疑问
酱油生产许可细则上提到:酿造酱油是以大豆(饼粨)、小麦或麸皮等为原料是指什么?请问“饼粨”是指什么?
2 回答 · 2 关注
共2个回答
多月,食品检测合同评审专员
2019-03-18回答
豆饼、豆粕是大豆榨油后的副产品,可以做酱油。
7
0
冷暖,采购主管
2019-03-18回答
这细则规定的有意思,跟某标准有的一拼,都限定了大豆原料。
6
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣
5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了?有没有了解的啊?
3个回答
有没有400克颗粒状鸡精的包装机?
1个回答
卤制肉食品在加工时使用哪种添加剂可以防油变味?
7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示