干贝素是添加剂吗?
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干贝素是添加剂吗?

干贝素是添加剂吗?属于哪类?组成是怎样的?请教 4 回答 ·  2 关注
共4个回答
国内有生产的吗?
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现在干贝素有琥珀酸二钠,也有用它复配的也起名叫干贝素,真假混淆呀,购买时可千万要看清呀
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作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成,只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味,蒸、炸、炒、煮、炖都适宜。一般大的超市中有卖味之素的 干贝素调味品.即HONDASHI
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保定味群好象有这个东东
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