关于辣椒油树脂的添加问题
最近发现好多卤肉制品，生产标准为GB/T23586的食品都添加了椒油树脂作为添加剂，但2760的添加范围并没有卤肉制品的添加一项啊。难道现在可以这样添加了吗？求大神告知:Q:Q 4 回答 · 5 关注共4个回答
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应该是没有明确要求是否能够添加。
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辣椒油树脂还像可以加的，天然香辛料类还是啥，2760里有你翻一下
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按国标是不能添加的，但很多产品都有辣椒油，不也没事！可从复合调味料下手！看同行怎么做的。
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打个擦边球，归到辣椒，一般不会标出
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