关于蚝油总酸的测定
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关于蚝油总酸的测定
各位前辈，能不能给我一点测试蚝油总酸以及干锅酱过氧化值的方法？国标貌似不可行。
1 回答 · 5 关注
共1个回答
阿瓜酱，食品行业 销售经理
2019-03-18回答
以酸度测定法进行吧
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