关于酵母的问题请教!
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关于酵母的问题请教!!!

今天给企业做食品添加剂备案,企业提供的备案表格中有酵母。我查看了GB 2760-2007中膨松剂类别,里面没有酵母种类。酵母属于一种生物菌类,它属不属于食品添加剂呢?请教各位大侠!!! 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
谢谢!你这样回复,有根据吗?我没有看到过酵母是食品的说明资料。
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