关于辣椒红色素
首页 > 问题列表 > 详情

关于辣椒红色素

请问我司生产产品需要实用辣椒红色素(水溶性),请问哪位朋友知道辣椒红色素有辣味吗,我需要的是没有任何味道的红色素,颜色与辣椒红相同。如辣椒红色素有辣味,谁知道无味的替代品是什么。用于肉制品加工,食用方法是油炸和烧烤,谢谢 6 回答 ·  3 关注
共6个回答
现在的辣椒红色素(水溶)是没有辣味的,轻微特有味道应该可以满足你的要求,其他代用品可考虑红曲红色素.
  4 0
那是没有脱辣的或者脱辣效果不好的。水溶的也有脱辣效果不好的。有一次,我们做出来的那个鱼片,味道都变了。
  9 0
我用的是青大的辣椒红,油溶性的,确实带有辣味,具体工艺我不懂,门外汉而已。欢迎行家交流……
  3 0
不敢说话了,俺们承认错误,俺们少见了……
  2 0
有无辣的辣椒红的,你换个型号试试?可能贵一些。
  8 0
因为我接触的都是无味的,又知道了
  4 0
173个辣椒红供应商查看更多>
耐光性辣椒红
康龙牌 辣椒红 辣椒红食用色素 油溶、水溶辣椒红调色增红火锅红
辣椒红色素
辣椒红
饲料辣椒红粉末 家禽鸡饲料鸭蛋黄肉鸡水产着色