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关于茉莉花茶饮料的配料表标注问题
各位大神,请问市面上茉莉花茶一类的饮料配料表中,茉莉花茶一项为什么要附注:“绿茶茶胚”一项?即配料表上写的是:茉莉花茶(绿茶茶胚)。感谢回答!
1 回答 · 5 关注
共1个回答
圈小贩,食品分析检测员
2019-03-19回答
虽不懂饮料,但刚才百度了一下。。是这样说的茉莉花茶(花茶)编辑茉莉花茶,又叫茉莉香片,学名为Jasmine officinale,科名是木犀科,茉莉花茶有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,传统的茉莉花茶都是以普通绿茶为茶坯,但是现在出了一些创新花茶,以素有绿茶皇后之称的龙井茶为茶坯,龙井和广西横县茉莉鲜花拼合窨制而成,茉莉龙井打破了茉莉花茶无高端茶的概念,是茉莉花茶中难得一见的花茶珍品。中文名茉莉花茶外文名jasmine tea产 地广西 、福建等地功 效清热解毒、理气安神、抗菌消炎原 料绿茶、横县茉莉鲜花
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