关于牛肉属性，制作牛
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关于牛肉属性，制作牛排使用的相关问题

请问大家一下，有没有哪些厂号的西冷肉，口感可以，肉质不错的，草饲的。不知道能不能推荐一下，我是做牛排的，想用一款西冷做注射的牛排，现在工厂的一些厂号感觉不是那么合适，口感会有一点粉渣。希望大家推荐一些口感扎实，肉感强等一系列的西冷厂号。谢谢大家了。 展开全部∨ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
学会坚持，食品检测部负责人 2019-03-19回答
厂号？是的，就是进口肉，一些国家的厂号
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芳缘，食品检测组长 2019-03-19回答
我觉得二高山的挺好吃的，湖北恩师的
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小赤兔，销售工程师 2019-03-19回答
我们一般用的新西兰的
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