-梦醒时光@,中药/食品检测员
2019-03-19回答
我们一款肉脯,使用的执行标准为SB/T 10283-2007??肉脯的标准。在我们包装标签配料为:猪肉、白砂糖、食盐、大豆蛋白、鸡蛋、芝麻、麦芽糖、果酱、胡椒行业标准中SB/T 10283 上如此规定的:肉脯:用于除筋腱和肥膘的猪、牛瘦肉为原料,经切片、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺制成即食肉制品。技术要求:原料:应符合xx标准规定辅料:1.食盐2.白糖3.味精4.鸡蛋5.酒问题来了,这个标准能不能用在我们这个商品制作上(预包装)。因为考虑的是芝麻等原料没有出现在该标准的辅料明细中,使用了会不会存在问题。