关于乳酸钙问题
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关于乳酸钙问题

蔬菜中添加2%乳酸钙溶液，如果再加50-100ppm消毒水会不会有什么反应或者影响口味什么的？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
打碎面具，食品检验员 2019-03-19回答
为啥要加消毒水？
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迷路的男人，生产副总经理 2019-03-19回答
会有沉淀的反应吧。
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断笔画墨，保健食品研发专员 2019-03-19回答
蔬菜中我们都加消毒水便于消毒的，这个新产品要求加乳酸钙，所以有点冲突
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食品百科
乳酸钙
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本品以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得，是营养强化剂钙的一种化合物来源。 查看更多>
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