关于肉制品中四环素类超标

今天我公司接到客户的通知，说是我们在天猫上销售的板鸭在抽查中四环素类残留超标，我挺纳闷的，因为一直以来包括国抽，省抽，市抽这些都没有检测过这个指标，更别说送检了，但是我们的企业标准有兽残的兜底，所以我们也无话可说，大家有没有遇到过类似情况的啊，请大家讨论一下。展开全部∨ 5 回答 · 2 关注

企标兜底的项目，我们从来没检过，包括这么多年监督检验也没检过，这次天猫送检的项目很多，包括色素、防腐剂、重金属、瘦肉精、农残、兽残，总之这次栽了，扣除2万的保证金，并下架。

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有很多指标不一定要标准上有才可以检，只要是国家禁止的东西范围涉及你产品，就可以检。四环素类抗生素有很多种，去查查你们哪种超标，最好查查兽药标准，别被忽悠了都不知道

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是金霉素超标，这次只有认罚了

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食药局前段时间就在抽兽药残留。。。

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那肯定是公司吃亏了，你们自己企标都有，每年送检没有检测过吗？抽检又不一定非得检测这个项目，人家是按任务指标来做的

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