关于糯米鸡调茨

如果要增稠效果好，可以试试木薯变性淀粉和马铃薯变性淀粉。

玉米粉和玉米淀粉是两回事吧？

差别是什么方面？一般馅料都是用变性淀粉调出软硬效果。