关于葡萄糖酸钙添加量的问题
新人一枚，对于GB 14880里部分营养强化剂的限量要求有些不懂，特来求教。在GB 14880里，对于钙 调制乳粉（儿童用乳粉除外） 3000 mg/kg ~ 7200 mg/kg，请问这个使用量怎么用？是以钙计还是以强化剂总量计。比如说我打算用葡萄糖酸钙，里面的钙含量是12%。这个添加量是里面钙的使用量在 3000 mg/kg ~ 7200 mg/kg这个范围内，还是葡萄糖酸钙的使用量在 3000 mg/kg ~ 7200 mg/kg范围内。 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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当然以钙计算，应符合3000 mg/kg ~ 7200 mg/kg这个范围javascript:;葡萄糖酸钙是合法的钙来源。javascript:;
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应该是按钙来计
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