关于烧烤肉制品企业标准申请的一些疑问
我公司生产的是烧肉叉烧之类的烧烤肉制品～我现在要申请一个企业标准～在参照肉制品生产许可审查细则是我看见烧烤肉制品一类的水分、脂肪、蛋白质、氯化物、总糖这几个指标标识着肉脯类检验此项目～但是我却有看见别的企业标准都有这几类项目（当然我不知道人家有没有生产肉脯）～我咨询过食品安全协会的人员说我可以不用加上去（但是我觉得这个食品安全协会的人没认真思考过我的问题的样子）～那么我想请问这几个指标我要不要加到企标上呢？ 展开全部∨ 2 回答 · 2 关注共2个回答
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