关于蔬菜沙拉生产资质的问题
各位老师：作为一家餐饮企业，索证索票必须要做到严格要求，但是最近遇到的一个情况是：我们是上海的餐饮店，供应我们门店的是上海的沙拉加工厂，是没有生产许可的，但在《上海市食品安全条例》实施后，需要对沙拉进行许可，但是咨询了食药的老师，说目前的细则还没制定好，所以沙拉近期也不会有食品经营许可证；杭州的食药老师对我们检查了，说我们的沙拉没有许可证，不允许售卖，不知道是因为什么。或者全国各地对沙拉生产的标准不一样，你们当地申请的是什么证呢？ 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注共1个回答
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