关于碳酸氢钠和柠檬酸
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添加剂和原辅料 农林牧渔

关于碳酸氢钠和柠檬酸钠一起使用的问题

各位大虾：我现在有一个项目，是固体饮料（粉剂或颗粒剂）要求如下：主配方：每包含碳酸氢钠2.1g，柠檬酸钠0.825g，溶解于75ml温水后ph=9.0。这个产品是给儿童服用的，所以要求口味要好些，已经试过添加甜味剂（阿斯巴甜），效果不理想。添加辅料后最好每包不超过5g。那位高手帮个忙，不胜感激。 展开全部∨ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
孤单的温柔，食品检测销售工程师 2019-03-20回答
给儿童服用貌似你这个饮品没什么营养价值
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