关于午餐肉使用的色素
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肉制品 农林牧渔

关于午餐肉使用的色素有哪些？

用红曲红添加的午餐肉色泽不是很满意，不知道还有没有其他比较理想的色素推荐 6 回答 ·  1 关注
共6个回答
我是多余的。，食品化验员 2019-03-20回答
红曲红、胭脂虫红配合使用，
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笨小孩，食品卫生经理 2019-03-20回答
大家有午餐肉料的配方吗
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卖火柴的小男孩，销售经理 2019-03-20回答
传统的午餐肉不加色素。高温杀菌的肉制品装在密封的马口跌罐子里，色泽不重要。
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少女情怀，食品检验员 2019-03-20回答
午餐肉应该就加一点点色素
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天黑路滑人心杂。，保健食品厂长 2019-03-20回答
午餐肉分类在什么产品类别中 常用的红色色素 红曲红诱惑红 胭脂红 等等这些 你先找到自己的食品类别 再选择色素品种吧 当然前面那些色素也可以复合应用 自己试试看吧
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痴心，食品化验员 2019-03-20回答
亚硝酸盐防腐防肉毒素，也同时让肉品保持粉红色
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