关于鲜乳的标准
近日在翻阅国家标准时，和同事就《生鲜牛乳收购标准》和《鲜乳卫生标准》中菌落总数的指标产生了分歧。《生鲜牛乳收购标准》中将牛乳分为4个等级（50w、100w、200w、400w）进行收购，而《鲜乳卫生标准》中则规定菌落总数必须低于50W，同事认为两者有矛盾。而我则认为前者是用于收购的，后者则适用于牧场挤出的生鲜乳。不知道我的观点对么？希望了解的朋友解释下。 展开全部∨ 3 回答 · 3 关注共3个回答
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没人来解释么
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我们今年外审时也遇到这个问题，可是外审老师说应该按照新版标准来，但是我们解释说地方差异无法达到这个05版标准后，老师也没有说什么。不过我觉得86版6914是该修改了
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我是觉得这2个标准是针对不同领域的
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