关于鲜香菇片
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农林牧渔
关于鲜香菇片
现在公司验收鲜香菇片,总是有石子,小木棍等异物。跟供应商确认,说香菇没有清洗,清洗后发软,没法切片。求助大家,怎么样的工艺又能清洗又能切片?
3 回答 · 1 关注
共3个回答
゜若有似无的小矜持。,产品专员
2019-03-20回答
哦,可是我觉得漂洗应该能冲走吧
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独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-03-20回答
切片前好像要先剪柄,同时就应剔除杂质,但杂质可能还是会有的,可以在随后的漂洗过程中去净
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八点半的星光,食品采购
2019-03-20回答
是不是考虑用风选的方法,玉米是用风选不过设备投资比较大,综合考虑人工筛选和机选的成本的话,量大就机选,量小就人工。
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