关于虾油的盐度
首页 > 问题列表 > 详情

关于虾油的盐度

我公司生产虾油,现在我想测一下其盐度,但是用盐度仪并不能测出其盐度。后来,我又稀释了,得出其盐度是36.8%,感觉结果不对,因为食盐在20摄氏度时的溶解度是36%,但是我又感觉自己没有做错,所以怀疑是不是因为虾油中别的物质影响其盐度。请哪位大侠帮忙分析一下:在虾油中,是不是有别的物质影响了其浓度? 展开全部∨ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
先要搞清楚盐度仪的工作原理,是通过测定出盐溶液的折光率、比重、电导率还是其他什么来求算出盐的浓度。
  4 0
用硝酸银滴定发来测定氯化钠的含量吧
  3 0
不知你的盐度仪是什么东西。如果象波美计一样的性质的,肯定是不准的。其他可溶性物质会影响其准确的度的。
  1 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗? 6个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点? 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗? 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识? 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么? 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些? 1个回答
 
关注问题 写回答