生产管理

关于西米的SC办证类别

请教下，西米是属于淀粉还是淀粉制品，在“淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则”中：实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类、薯类、豆类为原料，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉，包括谷类淀粉、薯类淀粉和豆类淀粉。实施食品生产许可证管理的淀粉制品是指以谷类、薯类、豆类或以谷类、豆类、薯类食用淀粉为原料，经清洗、磨碎、分离、和浆、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉丝、粉条、粉皮。另外，国外进口大包装小西米，到国内工厂拟采取两种处理方式：第一是直接分装成小包装；第二种是添加麦芽糊精后包装成小包装。感觉若是第二种的话，是不是归属于淀粉制品类别，只有第一种的话就是淀粉类别展开全部∨ 0 回答 · 4 关注