关于小麦制品中铝含量的判定

很多产品已经删除了铝的要求了。国家明确的是小麦及其制品不得添加硫酸铝钾等添加剂，所以你还是应该检测原料。

楼主能不能描述清楚点呢？是第三方抽检还是政府监督抽检？一般检测这个只能出检测数据，不能直接判定吧？因为不允许添加，但不等于不得检出，要看检测结果具体是多少来分析。