关于眼肉牛排的注射工
首页 > 问题列表 > 详情
农林牧渔

关于眼肉牛排的注射工艺

请问一下做牛排的朋友们，你们有制作眼肉牛排吗？并且工艺是注射的？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
吉他配咖啡，食品检验员 2019-03-20回答
眼肉属于高档肉了，肌间脂肪较多，直接分割做成牛排就好，肉中的不饱和脂肪酸多，自然的风味就不错。餐饮渠道的眼肉貌似只是切片就好
  7 0
柚子，食品检测工程师 2019-03-20回答
我是做设备的，需要的可以联系
  9 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答