关于营养标签:多个料
关于营养标签:多个料包的标示,营养价值的宣称
“ 火锅汤料”调味品,配料里使用了几种蘑菇(牛肝菌,香菇等)。1. 有三个料包(汤包,油包,干料包),标示一个营养成分表(混合在一起检测得到的结果),是否合适?2.可以宣称“蘑菇所含蛋白质高达30%以上,每100克鲜菇中的维生素C含量高达200毫克,蘑菇中的胡萝卜可以转化为维生素A“?这样的营养价值信息是否可以宣称?3. 要宣称”蘑菇富含18中氨基酸”,是不是要标示含量?4. 可以宣称“有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好”吗?这样的话,是否合适?请各位指教
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