乳品

关于婴幼儿奶粉配方定量问题

请教下各位老师，婴幼儿奶粉利用新鲜奶源（或基粉），原料中各种成分每批次均不一样，每批均要添加营养素和矿物质制成成品，那么是如何保证多种营养素和矿物质最终比例均符合包装盒上的定量标示？如果是在原料进厂时有营养素的报告，根据报告添加营养素，那每批次添加的量不一样，算不算工艺中配料改变，算不算违规？如果是采购的基粉已经经过调整了，每次只需要添加相同的营养素。那么做基粉的厂家是否有以上违规？我提的问题是一大类，不针对奶粉，只是以奶粉举例，谢谢。展开全部∨ 0 回答 · 5 关注