关于油麦菜在GB27
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关于油麦菜在GB2763中的分类
想咨询一下油麦菜在GB2763中属不属于叶用 莴苣?油麦菜经查资料,油麦菜属性是:油麦菜,又名莜麦菜、苦菜油麦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣 (DB21/T 1376—2005 第4.1) ;但是在GB2763中绿叶类菠菜、普通白菜(小白菜、小油菜、青菜)、苋菜、蕹菜、 茼蒿、大叶茼蒿、叶用莴苣、结球莴苣、莴笋、苦苣、野苣、落葵、油麦菜、叶芥菜、萝卜叶、芜菁叶、菊苣等
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5 回答 · 3 关注
共5个回答
风的尽头若有光,食品化验员
2019-03-21回答
俗名不好区分,各地差异比较大,先搞清楚究竟是指什么。
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谱写爱,食品检验员
2019-03-21回答
看介绍,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种。
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过期关系,研发工程师
2019-03-21回答
不同类别的吧,油麦菜是油麦菜,叶用莴苣就是莴苣(生菜)
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甜甜圈小贩,食品实验室经理
2019-03-21回答
执行哪个标准就应该按哪个标准的分类,另外,国际的效力肯定高于地标。
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甘于平凡,业务员
2019-03-21回答
标准之间有矛盾。使用哪个标准就按照那个标准来分类。
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