关于玉米味香精的问题
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关于玉米味香精的问题

请教各位论坛的老师,玉米味香精的成分是什么啊?是否可以添加到饺子中呢?玉米味香精在GB/T-2760中查不到,是不是合成的呢? 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
玉米香精肯定是找不到的,他的成分可能有几十种可以使用在饺子中
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回复 2# 论道-竹叶青 可是我查过很多种香精,比如草莓香精等,都有成分配比什么的,但是只有玉米味香精查不到它的成分,貌似见不得光?现在又出了个“毒馒头”事件,况且都不知道是什么成分,标准上也查不到,怎么能知道哪个标准支持呢?
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玉米香精主要成分是,吡嗪,噻唑烘烤香,甜味,香兰素乙基麦芽酚这些,还有就是二甲基硫醚是特征风味必须要的
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