关于鱼子和鱼籽的区别

可能是叫法不同吧，鱼子酱还是鱼籽酱

看看标准上提到时用的字。

其实是一回事。

最近我们公司遇到了一个旧标签换新标签的问题，是关于调味红鲑鱼子（籽）的。请问一下标签上产品名和配料中的红鲑鱼子（籽）究竟应该怎么写？是子还是籽？我所知道的是：鱼子：鱼子是雌鱼未受精的卵子。鱼籽：是鱼卵腌制或干制品的统称。关于工序：该产品有加盐腌渍的过程。请教大家的意见，！