关于植脂末

植物油完全氢化，完成从液态变为固态，就可以做到反式脂肪酸含量几乎为零。

可以检测，肉眼不能辨别。是没有标识还是标识为零？

是一种食品配料，没有使用量的限制，根据配方要求而定。

植脂末不是添加剂吗？

牛肉粉调味料里有没有植脂末呢

看执行的什么标准，QB/T 4791-2015里面没说有分等级这回事啊！

根据你的产品的要求做调整；主要是满足产品的脂肪的，当然也含有部分蛋白。

请问各位老板，植脂末的等级是怎么分的啊？我之前接触过一种闻起来类似牛骨汤味的，问下是哪一种啊？

怎样辨别食品里的植脂末是否含有氢化植物油，食品里配料里有植脂末，为什么没在营养成分表里对反式脂肪有标示？

没有规定植脂末必须标注吧。有不是氢化植物油制造的植脂末。