跪求大神：山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素复合在鱿鱼 ...
跪求大神：山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素复合在鱿鱼产品中的使用鱿鱼产品，具体生产工艺如下：干鱿鱼加热后使用设备拉伸成薄片状，喷淋调味液，调味液中含有食盐白糖等及山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素等防腐剂，烘干至22%水分，真空包装。防腐剂山梨酸钾、双乙酸钠、乳酸链球菌素均按GB2760标准中最大使用量的80%，请问各位大神，如此复合使用防腐剂是否能有效抑制霉菌，降低菌落种数，麻烦大神回答,谢谢！！！ 展开全部∨ 1 回答 · 3 关注共1个回答
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