滚揉卡拉胶在肉串中的
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 肉制品 农林牧渔

滚揉卡拉胶在肉串中的应用

我公司主要生产速冻鸡肉串，由于刚接触这个产品，不知道滚揉卡拉胶在肉串中主要起什么作用，如果不用卡拉胶会有什么明显的不同。 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
晏南风，健康食品/保健品销售经理 2019-03-21回答
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索，这个需要系统的来说明，你来我这里请教吧
  4 0
相关问题
求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答
巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上 2个回答
冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液、蛋黄粉、全蛋粉的最新配方 4个回答
出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
卡拉胶
CAS:
供应商：290
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
290个卡拉胶供应商查看更多>
凝胶剂卡拉胶果冻增稠海南现货出售价格
K型精制卡拉胶
斩拌/滚揉卡拉胶卡拉胶25kg/袋
BLG产品-宠物食品用-卡拉胶
百膳优 精品卡拉胶 食品级
 
关注问题 写回答