关于果醋饮料中柠檬酸苹果酸使用的问题
背景：根据苹果醋饮料GB/T 30084要求，不得使用非苹果发酵产生或人工合成的柠檬酸和苹果酸等调制苹果醋饮料。提问：如果我做菠萝醋，但是国家没有相关标准，结合苹果醋的国标，我能添加适量的柠檬酸或苹果酸来调整口感吗？在线等，烦请各位老师指点一下。 展开全部∨ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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应该自己制定企业标准，按标准添加。你不是苹果醋，你怎么能执行苹果醋的标准呢？
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加其他酸类物质调配的话就不应该叫某某果醋饮料，应该叫做某某果醋味饮料比较妥。
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如果要叫(某某)苹果醋饮料,只要带有连续的苹果醋饮料这五个字,必须符合30084标准,否则企业倾家荡产都不够.其他的产品无关,上面有位网友说什么不一定完全按照标准执行是有误的
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