果冻可以做咸的吧？（运动、能量、保健型）

观察两天了（在30度条件），没异常！

确实，有大量钠离子存在，能干扰卡拉胶的凝胶作用，降低凝胶强度，可能只能做吸吸冻类？应该不会分层？

但是,可能不符合国家有关果冻的标准吧!

目前试验品在观察期，现在只用余甘果（闽南特产的小果子，富含硒元素）做夹心（多层果冻），相信会成功的！

可以，但是如何凝固是主要问题

我觉得可以的.现在我就在吃咸的