果冻有强制国家标准，还能用企业标准吗

这份标准只是条文强制，并没有全文强制还是可以选择执行其他的标准的

企标能体现你们公司的优势

楼上有做果冻的吗？你们公司对原料中的二氧化硫残留有检测吗？卫生部有一个对贵州省卫生厅的复函，称魔芋粉中不允许残留二氧化硫，你们采购的原料能达到吗？

可以用企业标准，但是只要在企业标准的某些指标严于国家标准时才可以使用的