果汁不能添加柠檬酸吗？
柠檬酸做为酸度调节剂 只能用在果汁饮料中，不能用在果汁中吗？7718表 A2说柠檬酸可以在各类食品中适量添加。但是表A3中例外名单又列了果蔬汁和浓缩果蔬汁不能添加 那就是说果汁中不能添加柠檬酸吗？求高手指教。 4 回答 · 2 关注共4个回答
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是的，果汁中不可添加柠檬酸
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果汁标准里是有说可以添加酸的，7718又说不行，实际中有很多用的，这标准是几个意思？
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，，等明天周末去超市 我看看 那些大品牌果汁里有么有柠檬酸，，
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果汁、果冻、果酱、冷饮、糖果约1％
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