果肉果冻容易变色怎么
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果肉果冻容易变色怎么办？

果肉果冻容易变色，加了防腐剂，用了高阻隔杯也效果不大，有高人指点一下不？ 7 回答 ·  3 关注
共7个回答
熊扑，食品检验员 2019-03-22回答
果肉护色从配方到工艺每个环节都要严格制定规范
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辅助爱情，研发工程师 2019-03-22回答
请问一下饮料与果冻要用到哪种保色剂才好？
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任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-03-22回答
PH值对颜色影响较大，应该调到中性偏弱酸性
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死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-03-22回答
好像这是这个行业产品的共性吧
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黄粱空梦，食品检测分析员 2019-03-22回答
果肉 灭酶充分 么
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-03-22回答
用VC也容易变色的
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为伊宽笑颜，食品研发专员 2019-03-22回答
加保色剂，添加剂店有卖这个的
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