海带去腥原理
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海带去腥原理

求教海带去腥原理看见有人用醋泡去腥可有其他更好的方法 或者 该法和其他方法的原理 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
可以尝试在煮的过程中加点杏仁,据说可以。
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海带去腥很好的
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用啤酒泡或者用白醋泡,放些老姜切片,多撒些盐。
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会有一些渗胶现象,我建议的方法是通过乳酸菌、酵母菌等益生菌群发酵。
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